Réaffectation de la Bourse de Bruxelles en «Belgian Beer World»
Pour une surface totale de 11 320 m², réaffectation de la Bourse de Bruxelles en galerie publique et Centre d’Expérience de la Bière Belge et transformation du site archéologique Bruxella 1238.
Pôle touristique, commercial et culturel autour de la bière à proximité de la Grand Place de Bruxelles (dans le périmètre de Patrimoine mondial UNESCO).
Bâtiment historique classé (patrimoine majeur) avec intégration du site archéologique « Bruxella 1238 » sous la Rue de la Bourse.
Destiné à recevoir une galerie publique, le Centre d’expérience Belge de la Bière (CBB), les locaux en lien avec le site archéologique, un centre de conférences, une brasserie publique et une brasserie panoramique sur le toit (sky bar), un restaurant avec ses cuisines, une partie commerciale, une partie administrative et de services.
L’ensemble des installations techniques a été remplacé par de nouvelles plus performantes : une chaufferie équipée de chaudières à gaz à condensation à haut rendement, des pompes à chaleur à gaz pour le chauffage et le rafraîchissement, une ventilation double flux avec récupération de chaleur, un plancher chauffant, une gestion technique centralisée, des chambres froides, des installations sanitaires et de protection incendie, ainsi qu’une installation de désenfumage mécanique. Des panneaux solaires photovoltaïques et des pompes à chaleur utilisant l’eau des égouts publics («riothermie») ont été étudiés mais finalement non réalisés. Le bâtiment comporte une cabine haute tension propre au client ainsi qu’une cabine réseau alimentant le quartier, qui a dû être préalablement déplacée.
Le projet proposera un environnement interactif, dynamique, axé sur l’expérience, et permettra à un large public de découvrir à son rythme, et selon ses intérêts, la bière belge et toute la culture brassicole qui l’entoure. Le projet a été conçu par nos ingénieurs et modeleurs au sein d’une équipe pluridisciplinaire comprenant des architectes, architectes spécialisés dans le domaine du patrimoine, scénographes, muséographes, acousticiens, bureau en signalétique et éclairagistes.
Mission
Complète de stabilité, de techniques spéciales et de conseiller PEB